足球运动员一天饮食推荐 足球运动员比赛饮食

2019-06-23 08:34:06 类别:体育运动 来源:爱爱资讯

     下面就一名甲级球员一天的饮食作祥细地举例说明,这种饮食平衡良好,可提供足够的碳水化合物、矿物质和维他命。 
     * 早餐 
     食物:四片白面包加果酱,两个粗面粉小圆面包加少量的黄油和果酱,两小碗酸奶。 
     液体:两杯茶水(不加糖)。 
     * 午餐 
     食物:四片粗面粉面包加少量黄油,一个鸡蛋,两个西红柿,两小包葡萄干,两个香蕉,一盘沙拉。 
     液体:三杯脱脂牛奶,一杯咖啡(不加糖)。 
     * 晚餐 
     食物:一大碗意大利面条加牛肉末,半个洋葱,一听去皮西红柿,一盘沙拉。 
     液体:两杯脱脂牛奶。 
     --- 这三顿主餐所提供的能量约为16.2MJ(约占每日摄入量的80%),其中63%来自碳水化合物,其余的能量靠两餐间的零食获取。 
     * 零食 
     食物:一个苹果,一袋葡萄干,一袋甜食。 
     液体:两杯咖啡(不加糖),一升果汁。 
     每周就餐次数 
     一般来讲,一名球员每天应该三餐进食,即早、午、晚餐,每餐饭应有总能量摄入的25%;但在训练期间,训练后的那餐饭应该比其它两餐摄入更多的能量。总摄入能量的其余25%应通过2—3次的零食而获取。 
     比赛当天的就餐 
     留在肠胃中未消化的食物会在运动时导致身体出问题。血液将近被迫变向流入胃部和运动肌肉组织,进而导致脑供血不足。如果在吃饭后接着进行跑步或是骑自行车赛跑,我们会感到晕眩,原因就在这里。运动时消化食物可能导致其他的副作用,如胃不适、腹泻等。 
     在比赛当天,要限食脂肪和蛋白质,尤其是来自肉类的,因为此类营养成份需要相对较长的时间来消化。认为吃一大块排骨就能获得有益健康的效果,简直是天方夜谭,这样一餐饭实际上可能会在比赛中起到有害的作用。比赛当天,吃的食物与平时一样就可以了,但避免进食物肉类及浓烈的调味品。 
     比赛前那餐饭应在开球前3—4小时吃。如果这段时间后仍有过多食物在肠胃中未消化,那幺开球后这些食物就不易消化。赛前餐中碳水化合物的含量要高。赛前1.5小时可以吃点富含碳水化合物的零食,如面包加果酱。当然,这里所给的时间只作指导性参考,个人对食物的消化能力有很大的不同,最好的做法是,让球员自己在每次训练前,对不同食物的消化能力进行实验。